Blog Copas: Kuliner

Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan

Selasa, 22 November 2016

Peluang Usaha Waralaba Martabak Mini Dan Kue Cubit Murah Harga Rp. 3.150.000,-

Martabak mini termasuk jenis jajanan sehat yang disukai banyak kalangan dan usia. Mulai dari anak-anak sampai dewasa. Usaha ini juga terbilang simpel dan sederhana untuk Anda jalankan. Sebelum memulai usaha Anda harus menyiapkan adonan martabak dalam satu wadah khusus. Tidak harus food grade karena di sini Anda tidak menggunakan suhu tinggi dan adonan masih akan dimasak lagi. Martabak Manis adalah makanan terbuat dr adonan terigu, telur, gula, yg ditaburi bubuk kacang tanah dan cokelat, kemudian dipanggang dan dilipat; Sedangkan definisi Martabak Telur adalah makanan terbuat dr adonan tepung terigu (untuk lapisan luar) dan adonan telur, daging giling (cincang), dan rempah (untuk bagian isi) yg kemudian digoreng. Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue berukuran kecil ini (diameter sekitar 4 cm) dan biasa dijajakan di depan sekolah oleh pedagang kaki lima. Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya. Adonan dimasukkan dalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit telah masak. Peluang usaha martabak mini dan kue cubit merupakan salah jenis bisnis yang sangat potensial dan menjanjikan untuk dikembangkan, selain itu modal yang diperlukan tidaklah besar juga ide usaha berjualan martabak memiliki untung yang cukup lumayan besar.

Terdapat dua jenis martabak yang sangat khas di Indonesia yaitu martabak manis dan juga martabak telur, kedua jenis martabak ini sangat laris di pasaran terutama di malam hari, adapun harga dari jenis martabak ini juga sangatlah bervariasi berkisar Rp. 10.000 hingga Rp. 25.000 per loyang

Untuk memulai usaha anda harus memiliki konsep yang akan anda pasarkan, jika anda belum memiliki konsep saat ini sudah banyak franchise yang menyediakan konsep atau menyediakan merek, sistem bisnis dan hak dagangnya.

1. Franchie Bisnis Martabak Mini Dan Kue Cubit Lengkap Harga Rp. 3.150.000,-

Franchise Bisnis Martabak Mini Dan Kue Cubit Gratis Ongkos Kirim Jakarta Bogor Depok Tangerang Bekasi, Tanpa Uang Muka, Bayar Pas Terima Barang (COD), Tanpa Survey, Tanpa Biaya Franchise, Tanpa Biaya Lain, Peralatan Dan Bahan Bisnis Martabak Mini Dan Kue Cubit Jadi Hak Milik, Tidak Bagi Hasil. Jika Bahan Baku Martabak Mini Dan Kue Cubit Habis Dapat Langsung Pesan Lalu Kami Kirim.

Bahan Yang Di Peroleh Bisnis Martabak Dan Kue Cubit:

Peluang Usaha Waralaba Martabak Mini Dan Kue Cubit Murah

– Meja/Booth Display Alumunium (Knockdown) 1Unit
Meja/Booth Bisa Dibongkar Pasang (PxLxT) 100x60x90
– Banner Display 1 Pcs
– Kompor Gas 1 Tungku 1 Unit
– Selang + Regulator Kompor 1 Set
– Wajan Martabak 1 unit
– Wajan Kue Cubit 1 unit
– Sendok Keju, Coklat 2 pcs
– Tempat Keju, Coklat 2 pcs
– Mentega 1 pcs
– Kuas 1 pcs
– Kemasan Martabak 1 pack
– Kemasan Kue Cubit 1 pack
– Coklat 1 bks
– Keju 1 pcs
– Susu Cair 1 kaleng
– Tepung Martabak 2 pack
– Tepung Kue Cubit 2 pack
– Wadah Adonan 2 pcs
– Pengaduk Adonan 1 pcs
– Parutan Keju 1 pcs
– Gelas Takar 1 pcs
– Sendok Takar 1 pcs
– Panduan Cara Membuat
– Gratis Ongkir Jabodetabek

2. Waralaba Usaha Martabak Mini Dan Kue Cubit Tanpa Booth Harga Rp. 2.350.000,-

Bahan Yang Di Peroleh Bisnis Martabak Dan Kue Cubit:

– Banner Display 1 Pcs
– Kompor Gas 1 Tungku 1 Unit
– Selang + Regulator Kompor 1 Set
– Wajan Martabak 1 unit
– Wajan Kue Cubit 1 unit
– Sendok Keju, Coklat 2 pcs
– Tempat Keju, Coklat 2 pcs
– Mentega 1 pcs
– Kuas 1 pcs
– Kemasan Martabak 1 pack
– Kemasan Kue Cubit 1 pack
– Coklat 1 bks
– Keju 1 pcs
– Susu Cair 1 kaleng
– Tepung Martabak 2 pack
– Tepung Kue Cubit 2 pack
– Wadah Adonan 2 pcs
– Pengaduk Adonan 1 pcs
– Parutan Keju 1 pcs
– Gelas Takar 1 pcs
– Sendok Takar 1 pcs
– Panduan Cara Membuat
– Gratis Ongkir Jabodetabek

Hubungi: (Yudi) 0812-8998-341 / 021-8332-0308

Peluang Usaha Waralaba Burger Dan Hotdog Murah Harga Rp. 2.850.000,-

Usaha kuliner memang tidak ada matinya. Selama manusia masih membutuhkan makanan, selama itu juga usaha kuliner akan tetap berprospek. Misalnya saja usaha olahan daging khas Eropa seperti Burger, Sosis, dan Hotdog yang banyak disukai masyarakat. Hamburger (atau seringkali disebut dengan burger) adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan ditengahnya diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging, kemudian sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombay. Hot dog (frankfurter, frank, wiener, weenie) adalah suatu jenis sosis yang dimasak atau diasapi dan memiliki tekstur yang lebih halus serta rasa yang lebih lembut dan basah daripada kebanyakan sosis. Ada minimarket, ada pebisnis burger di depannya. Sepertinya, memang begitu adanya. Berapapun banyaknya bisnis burger yang hampir ada di setiap minimarket, swalayan dan tempat strategis lainnya, ternyata bisnis ini terus bertahan hingga saat ini. Ini karena lidah orang Indonesia sudah sangat terbiasa dengan burger. Maka, usaha franchise burger bisa menjadi pilihan sempurna bagi siapapun baik pebisnis pemula atau yang sudah berpengalaman. Ini karena modal bisnis sedikit, tapi untungnya bisa selangit.

1. Franchie Bisnis Burger Lengkap Harga Rp. 2.850.000,-

Franchise Bisnis Burger Gratis Ongkos Kirim Jakarta Bogor Depok Tangerang Bekasi, Tanpa Uang Muka, Bayar Pas Terima Barang (COD), Tanpa Survey, Tanpa Biaya Franchise, Tanpa Biaya Lain, Peralatan Dan Bahan Bisnis Burger Jadi Hak Milik, Tidak Bagi Hasil. Jika Bahan Baku Burger Habis Dapat Langsung Pesan Lalu Kami Kirim.

Bahan Yang Di Peroleh Bisnis Burger:

Peluang Usaha Waralaba Burger Dan Hotdog Murah Harga Rp. 2.850.000,-

– Meja/Booth Display Alumunium (Knockdown) 1Unit
Meja/Booth Bisa Dibongkar Pasang (PxLxT) 100x60x90
– Banner Display 1 Pcs
– Kompor Gas 1 Tungku 1 Unit
– Selang + Regulator Kompor 1 Set
– Wajan Datar Burger 1 Pcs
– Capitan Sedang 1 Pcs
– Sarung Tangan Plastik 1 Pack
– Centong Kayu 1 Pcs
– Roti Burger 2 Pack
– Roti Hotdog 2 Pack
– Daging Burger 2 Pack
– Daging Sosis 2 Pack
– Keju Kraft Isi 16 1 Pack
– Bawang Bombay 1Kg
– Sayuran Letuce Head 1 Pcs
– Pisau Kecil 1 Pcs
– Botol Saos Sambal 1 Pcs
– Botol Saos Tomat 1 Pcs
– Botol Mayonaise 1 Pcs
– Talenan (Cutting Board) 1 Pcs
– Kontainer Tempat Sayuran 1 Unit
– Saos Mayonaise 1 Pack
– Saos Sambal 1 Pack
– Saos Tomat 1 Pack
– Mentega 1 Pcs
– Plastik Kresek 1 Pack
– Kemasan Burger, Hotdog 1 Pack
– Gratis Ongkir Jabodetabek

2. Franchise Burger Tanpa Booth Harga Rp. 2.050.000,-

Bahan Yang Di Peroleh Bisnis Burger:

– Banner Display 1 Pcs
– Kompor Gas 1 Tungku 1 Unit
– Selang + Regulator Kompor 1 Set
– Wajan Datar Burger 1 Pcs
– Capitan Sedang 1 Pcs
– Sarung Tangan Plastik 1 Pack
– Centong Kayu 1 Pcs
– Roti Burger 2 Pack
– Roti Hotdog 2 Pack
– Daging Burger 2 Pack
– Daging Sosis 2 Pack
– Keju Kraft Isi 16 1 Pack
– Bawang Bombay 1Kg
– Sayuran Letuce Head 1 Pcs
– Pisau Kecil 1 Pcs
– Botol Saos Sambal 1 Pcs
– Botol Saos Tomat 1 Pcs
– Botol Mayonaise 1 Pcs
– Talenan (Cutting Board) 1 Pcs
– Kontainer Tempat Sayuran 1 Unit
– Saos Mayonaise 1 Pack
– Saos Sambal 1 Pack
– Saos Tomat 1 Pack
– Mentega 1 Pcs
– Plastik Kresek 1 Pack
– Kemasan Burger, Hotdog 1 Pack
– Gratis Ongkir Jabodetabek

Hubungi: (Yudi) 0812-8998-341/ Kiosusaha.com

Peluang Usaha ES CENDOL Modal Kecil

Cendol / dawet adalah minuman es khas dari sunda dengan menggunakan bahan dasar tepung beras yang dicetak dengan alat cetak cendol membentuk buliran kecil. Cendol merupakan minuman khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Dengan tekstur yang kenyal menjadikan minuman yang bisa mengunyah bisanya cendol berwarna hijau. Cendol di campur dengan gula merah dan santan yang di beri es batu, menjadikan minuman es cendol sangat nikmat apa lagi di minum pada saat cuaca panas.

1. Paket Bisnis Franchise Cendol Lengkap Hanya Rp. 3.150.000,-

Franchise es cendol Gratis Ongkos Kirim Jakarta Bogor Depok Tangerang Bekasi, Tanpa Uang Muka, Bayar Pas Terima Barang (COD), Tanpa Survey, Tanpa Biaya Franchise, Tanpa Biaya Lain, Peralatan Dan Bahan Jadi Hak Milik, Tidak Bagi Hasil. Jika Bahan Baku Habis Dapat Langsung Pesan Lalu Kami Kirim.

Peralatan Dan Bahan Baku Yang Diperoleh :

– Booth / Meja Display Alumunium Knockdown 100x60x90 (PxLxT) 1 Unit
– Banner Display Menu 1 Pcs
– Cetakan Cendol 1 Pcs
– Baskom Besar 1 Pcs
– Saringan Cendol 1 Pcs
– Gelas Takar 1 Pcs
– Parutan Gula 1 Pcs
– Toples Gula 1 Pcs
– Toples Santan 1 Pcs
– Toples Cendol Vanila 1 Pcs
– Toples Cendol Frambozen 1 Pcs
– Toples Cendol Pandan 1 Pcs
– Termos Es 26Lt 1 Pcs
– Sendok Cendol, Gula 2 Pcs
– Tutup Cup 200 Pcs
– Cup Plastik 200 Pcs
– Sedotan Cendol 1 Pack
– Bahan Baku Cendol @ 5 Pcs 3 Pack
– Bahan Baku Gula Merah 3 Kg
– Bahan Baku Santan 6 Pack
– Gratis Pelatihan Buat Es Cendol
– Gratis Ongkir Jabodetabek

2. Paket Usaha Franchise Es Cendol Tanpa Booth / Gerobak Hanya Rp. 2.350.000,-

Peralatan Dan Bahan Baku Yang Diperoleh :

– Banner Display Menu 1 Pcs
– Cetakan Cendol 1 Pcs
– Baskom Besar 1 Pcs
– Saringan Cendol 1 Pcs
– Gelas Takar 1 Pcs
– Parutan Gula 1 Pcs
– Toples Gula 1 Pcs
– Toples Santan 1 Pcs
– Toples Cendol Vanila 1 Pcs
– Toples Cendol Frambozen 1 Pcs
– Toples Cendol Pandan 1 Pcs
– Termos Es 26Lt 1 Pcs
– Sendok Cendol, Gula 2 Pcs
– Tutup Cup 200 Pcs
– Cup Plastik 200 Pcs
– Sedotan Cendol 1 Pack
– Bahan Baku Cendol @ 5 Pcs 3 Pack
– Bahan Baku Gula Merah 3 Kg
– Bahan Baku Santan 6 Pack
– Gratis Pelatihan Buat Es Cendol
– Gratis Ongkir Jabodetabek

Baca Juga :

Peluang Usaha Waralaba Burger Dan Hotdog Murah Harga Rp. 2.850.000,-
Bisnis Pempek Palembang Murah Modal Usaha Rp 3 Juta an
Paket Usaha Crepes Murah; Cepat Balik Modal, Untung Besar Modal Rp 2.350.000

Hubungi: 0812-8998-341 / 021-8332-0308

Jl.Inpres 9 Kel.Larangan Kec.Ciledug Tangerang

Sumber : Kiosusaha.com

Paket Usaha Crepes Murah; Cepat Balik Modal, Untung Besar Modal Rp 2.350.000

Crepes sama halnya seperti martabak telur atau pancake. Hanya saja dibuat lebih tipis lagi kemudian topping atau hiasan atasnya bisa diberi berbagai macam rasa sesuai dengan pilihan. Snack ini sangat digemari semua kalangan dari anak-anak hingga dewasa. Dari sini saja, peluang paket usaha crepes sudah terlihat. Apalagi jika kemudian Anda bisa mendapatkan paket usaha ini dengan harga miring serta jeli memanfaatkan peluang dan juga bisa berinovasi, maka keuntungan yang besar bukanlah mimpi lagi.

Memilih Paket Usaha Crepes Yang Murah Berkualitas

Sesuatu yang murah tapi berkualitas biasanya akan menjadi incaran. Begitu juga dengan paket usaha crepes yang murah dan berkualitas, bisa dipastikan, paket usaha ini selalu ramai diminati para pengusaha baik pemula atau mereka yang sudah berkecimpung selama bertahun-tahun di dunia usaha. Dengan paket yang murah, artinya modal yang dibutuhkan sedikit dan modal bisa cepat balik. Menariknya, bisnis snack crepes ini bisa memberikan keuntungan secara terus menerus.

Berapa harga paket bisnis ini? Bersama kami, Anda cukup mengeluarkan modal sebesar Rp 3.150.000 saja untuk paket lengkap sedangkan untuk paket tanpa booth atau gerobak, cukup dengan Rp 2.350.000 saja. Jika tanpa booth, Anda bisa menggunakan meja untuk menjalankan bisnis ini. Bedanya, jika paket lengkap, booth yang sudah didesain lebih menarik akan memudahkan pembeli untuk melihat dan tertarik. Bagaimanapun, tampilan atau display yang menarik akan membuat pembeli mudah tertarik.

Paket Usaha Crepes Murah; Cepat Balik Modal, Untung Besar Modal Rp 2.350.000

Masih ada lagi kelebihan dari paket usaha crepes yang kami tawarkan. Selain harga yang bisa dikatakan murah, dari harga itu, Anda sudah mendapatkan semua peralatan dan perlengkapan yang dibutuhkan untuk memulai bisnis ini. Singkatnya, semua ‘senjata’ sudah dipersiapkan dan bisa langsung berjualan. Lainnya, keuntungan dari penjualan crepes yang Anda lakukan juga menjadi hak Anda sepenuhnya tanpa perlu dibagi kepada kami. Bisa dikatakan, dari modal itu semua sudah bersih.

Paket Usaha Crepes Yang Kian Eksis

Bisnis crepes, makin kesini makin eksis. Ini dikarenakan pengusaha bidang ini tidak jenuh untuk melakukan berbagai inovasi yang pada akhirnya bisnis ini bisa diterima semua kalangan termasuk kalangan anak muda. Bahkan, tidak menutup kemungkinan jika bisnis ini juga terlihat di pameran UKM atau bahkan di pesta seperti pernikahan atau ulang tahun. Rasanya yang enak, serta tampilan yang menarik bisa menjadi alasan kenapa bisnis crepes semakin diterima pasar.

Tidak ada kunci sukses lain untuk menjalankan bisnis ini selain semangat, kerja keras dan pantang menyerah. Selain itu, agar keuntungan bisa fantastis, maka paket usaha crepes ini sebaiknya dibuka di tempat yang strategis. Bisa dikatakan lebih dari 50% faktor keuntungan bisnis ini didapatkan dari tempat yang strategis. Selebihnya adalah bagaimana Anda menjalankan serta berinovasi di bisnis ini. Sumber : Kiosusaha.com

Sabtu, 29 Oktober 2016

PELUANG USAHA MAKANAN : SOSIS IKAN BAKAR dan ANALISIS BISNIS

Sosis adalah salah satu jenis olahan dengan bahan dasar daging yang cukup populer. Semakin meningkatnya popularitas sosis di tengah kehidupan masyarakat membuat jenis sosis juga sangat beragam dan banyak dijumpai dipasaran, salah satunya adalah sosis ikan. Tingginya kandungan gizi yang terdapat dalam sosis ikan dengan rasanya yang enak dan lezat membuat makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.

Peluang bisnis di bidang kuliner atau makanan memang penuh dengan kreativitas dan selalu saja ada ide bisnis baru yang banyak bermunculan. Salah satunya sosis ikan yang sekarang ini cukup populer dengan penyajiannya yang sederhana yaitu sosis bakar.

Jika Anda tertarik untuk membuka bisnis sosis ikan bakar, maka Anda dapat membuka usaha ini di tempat-tempat yang ramai dan potensial seperti tempat nongkrong anak muda, kompleks perumahan, sekitar kampus, dan lain sebagainya.

Konsumen

Sosis ikan bakar yang terbuat dari olahan hasil laut ini jauh lebih sehat untuk disantap setiap hari bagi para penikmat dan penggemar sosis bakar. Segmen pasar untuk usaha kuliner sosis ikan adalah semua kalangan masyarakat dari segala usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa semuanya bisa mengkonsumsi sosis ikan bakar dari olahan ikan laut. Tekstur luarnya yang kenyal, sedangkan tekstur bagian dalam yang lembut membuat sosis ikan semakin banyak disukai orang.

Memulai Bisnis

Menjalankan bisnis sosis bakar sendiri tidak membutuhkan banyak konsep. Cara penjualan untuk bisnis kuliner yang satu ini juga sangat mudah dengan cara berjualan ala gerobak, di booth, kedai maupun membuka restoran kecil. Hal ini tentu saja menjadikan bisnis sosis bakar sebagai peluang bisnis yang tidak membutuhkan modal besar.

Menekuni bisnis sosis ikan bakar sendiri juga tergolong cukup mudah karena sosis bakar merupakan makanan sederhana dengan bahan dasar ikan yang diolah dengan cara dipanggang kemudian disajikan menggunakan saus dan juga toping. Karena bisnis sosis bakar sangat sederhana maka Anda juga bisa menjalankannya sendiri.

Keuntungan Bisnis

Peluang usaha sosis ikan bakar memang sangat menjanjikan. Penyajiannya yang sangat praktis dan sederhana membuat kuliner ini banyak diminati oleh konsumen. Selain itu, sosis ikan juga baik bagi kesehatan tubuh sehingga konsumen tidak perlu khawatir untuk mengkonsumsinya karena ikan laut mengandung protein tinggi dan rendah lemak. Kondisi inilah yang memberikan keuntungan sangat besar bagi para pelaku usahanya, karena berdasarkan pengamatan potensi pasar untuk usaha sosis ikan bakar juga akan semakin besar.

Hambatan Bisnis

Menjalankan sebuah usaha pasti akan melewati sebuh hambatan maupun resiko, baik kecil maupun besar. Resiko untuk usaha kuliner sosis ikan bakar ini adalah kenaikan bahan baku terutama ikan laut. Untuk itu, sebaiknya Anda membeli ikan laut langsung dari pemasok.

Terkadang, muncul juga isu bahwa ikan yang digunakan adalah ikan busuk dan lain sebagainya. Untuk megatasinya mungkin Anda bisa mendaftarkan bisnis kuliner Anda agar mendapatkan ijin usaha kecil P-IRT dan LP BPOM. Selain itu, Anda juga bisa mengurus sertifikat halal MUI untuk usaha sosis ikan laut.

Strategi Pemasaran

PELUANG USAHA MAKANAN : SOSIS IKAN BAKAR dan ANALISIS BISNIS

Strategi pemasaran untuk bisnis kuliner ini bisa dilakukan melalui promosi dari mulut ke mulut menyebarkan brosur, atau memasang banner di gerobak atau sekitar lokasi usaha. Pelaku usaha juga bisa membuat gerobak semenarik mungkin dan unik menggunakan warna-warna cerah, sehingga konsumen akan tertarik untuk membeli produk yang Anda jual.

Selain itu, untuk mencari pelanggan yang banyak, strategi pemasaran juga bisa Anda lakukan dengan cara membuka bisnis kuliner sosis bakar dilokasi yang ramai dikunjungi orang. Pemilihan lokasi untuk bisnis sosis bakar ini bisa dilakukan di sekolahan, kampus, tempat wisata, perkantoran, supermarket dan tempat ramai lainnya.

Kunci Sukses

Agar konsumen Anda tidak berpaling ke produk lain, maka pelaku bisnis harus menjaga kualitas cita rasa makanan yang di tawarkan. Karena, dalam menjalankan bisnis kuliner cita rasa produk makanan yang dihasilkan menjadi kunci utama sebuah bisnis kuliner untuk mencapai kesuksesan.

Selanjutnya, karena sosis bakar disajikan dengan saus dan juga toping. Maka lakukan inovasi baru dengan membuat saus dan toping dengan rasa tertentu sehingga mampu membuat keunikan tersendiri atau ciri khas yang berbeda dengan pelaku bisnis lainnya. (Sumber Peluang Bisnis dicopy dari Bisnisukm.com)

Analisis Usaha

Asumsi pemakaian alat :
Masa pakai gerobak serta peralatan masak 2 tahun
Masa pakai kursi plastik 2 tahun

Investasi awal
Gerobak dan peralatan masak                   Rp 18.000.000,00
Kursi plastik                                 Rp    150.000,00+
Total investasi                                               Rp 18.150.000,00

Biaya operasional bulanan
Biaya tetap :
Penyusutan dan peralatan masak 
1/24 x Rp 18.000.000,00                        Rp   750.000,00
Penyusutan kursi plastik 
1/24 x Rp 150.000,00                           Rp     6.250,00
Sewa tempat penjualan                          Rp   500.000,00 +
Total biaya tetap                                              Rp 1.256.250,00

Biaya tak tetap :
Belanja harian ( ikan, bumbu, tepung) 
Rp 350.000,00 x 30 hari                        Rp 10.500.000,00
Gas elpiji, kebersihan, listrik, keamanan dll  Rp    200.000,00 +
Total biaya tak tetap                                          Rp 10.700.000,00+
Total biaya operasional                                        Rp 11.956.250,00

Penerimaan bulanan
Penjualan @ Rp 10.000,00 x 25 sosis besar x 30 hari   Rp  7.500.000,00
Penjualan @ Rp 7.000,00 x 40 sosis kecil x 30 hari    Rp  8.400.000,00 +
Total Penjualan                                                  Rp 15.900.000,00

Keuntungan 
Rp 15.900.000,00 – Rp     11.956.250,00                          Rp  3.943.750,00

Sabtu, 22 Oktober 2016

PELUANG USAHA : Membuat dan Menjual Es Krim Jamur Tiram

Es Krim merupakan salah satu menu dessert yang paling banyak digemari oleh semua orang mulai dari anak-ank hingga orang dewasa. Es Krim pada umumnya memiliki varian rasa beragam jenis buah-buahan, seperti Strawberry, pisang, melon, kiwi dan masih banyak lagi. Namun kali ini ada resep es krim yang berbeda dari biasanya. Es Krim Jamur Tiram yang patut anda coba buat di rumah untuk si kecil. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat 12 porsi Es Krim Jamur Tiram dan cara membuatnya.

Bahan – bahan :

2Jamur tiram 2 ons (bisa lebih),

Susu sapi murni 1 liter,

Esence coklat (sesuai dengan selera), vanili, gula dan telur

Cara Membuat :

Rebus susu sapi,
Jamur tiram dipotong-potong dan cuci, lalu rebus dengan menambahkan air secukupnya
Jamur yang sudah direbus ditambahkan essence lalu diblender, diamkan 10-12 jam agar mengendap
Selanjutnya kocok telur, gula dan vanili hingga merata
Campurkan semua adonan pada panci, panaskan dan aduk hingga mengental
Ada 3 pilihan cara kerja, Anda bisa memilih yang paling mudah :
Adonan masukan pada es krim maker (jika ada)
Adonan dipindahkan ke dalam freezer (Gefrierfach), setiap 1 jam diaduk, supaya tidak terjadi pengkristalan es. Lakukan pengadukan hingga 3-4 kali. Jika es krim yang sudah jadi, masih terlalu keras/liat, sebaiknya diamkan selama 10 menit sebelum disantap.
Adonan diletakkan pada wadah plastik/baskom lalu campur adonan dengan menggunakan mixer. Kemudian masukkan adonan pada baskom yg lebih besar dan isi dengan es batu. Adonan yg sudah jd dituang dalam wadah es krim dan masukkan freezer tunggu hingga cukup mengeras dan selamat menikmati.

PELUANG USAHA : Membuat dan Menjual Es Krim Jamur Tiram

ANALISA USAHA

Berikut ini estimasi biaya beserta keuntungan dari usaha Ice Cream Jamur.

Biaya Investasi

Mesin Soft Es Krim Rp 28.000.000,-

Freezer Rp 1.000.000,-

Blender Rp 200.000,-

Total Investasi Rp 29.200.000,-

Biaya Tetap per bulan

Biaya penyusutan soft es krim (NE = 3 tahun) = 1/36 x Rp 28.000.000,- = Rp 777.800,-

Biaya penyusutan freezer (NE = 3 tahun) = 1/36 x Rp 1.000.000,- = Rp 27.800,-

Biaya penyusutan blender (NE = 2 tahun) = 1/24 x Rp 200.000,- = Rp 8.300,-

Total Rp 813.900,-

Biaya Tidak Tetap

5 kg jamur tiram segar x @ Rp 8.000,- x 25 hari Rp 1.000.000,-

Susu sapi murni 24 liter x @ Rp 3.000,- x 25 hari Rp 1.800.000,-

Gula, valini, telur, dan essence Rp 1.000.000,-

Sewa tempat Rp 25.000.000,- / tahun ( Rp 25.000.000,- : 12 bulan ) Rp 2.083.300,-

Gaji 3 karyawan ( @ Rp 700.000,- x 3 orang ) Rp 2.100.000,-

Biaya listrik Rp 1.000.000,-

Biaya Transportasi & Promosi Rp 500.000,-

Biaya penyusutan alat Rp 813.900,-

Total Rp 10.297.200,-

Biaya Produksi

Biaya Tetap Rp 813.900,-

Biaya Tidak Tetap Rp 10.297.200,-

Total Biaya Produksi Rp 11.111.100,-

Omset per bulan

Omset rata-rata per hari = @ Rp 2.500,- x 175 cup es krim Rp 437.500,-

Omset per bulan = Rp 437.500,- x 25 hari Rp 13.125.000,-

Laba bersih per bulan

Penjualan – Total Biaya Produksi Rp 2.013.900,-

Sumber Referensi Peluang Usaha Eskrim Jamur Tiram di Copy dari Bisnisukm.com

PELUANG USAHA : Untung Besar Jualan Ayam Goreng Tepung ala KFC

Ayam goreng tepung adalah hidangan makanan yang dibuat dari daging ayam yang dicampur tepung bumbu dan digoreng dalam minyak goreng panas. Makanan ini sangat disukai banyak orang. Selain karena harganya cukup murah, juga cocok dimakan langsung dan dengan nasi. Sejumlah pedagang ayam tepung lokal pun mulai bermunculan setelah kemunculan ayam goreng brand luar negeri, mereka terinspirasi dari KFC luar negeri yang tentu sudah terkenal itu. Peluang usaha ala KFC Friend Chicken sangat menarik untuk dijalankan, karena menjanjikan keuntungan besar.

Cara Memulai Usaha

Sebelum memulai usaha ini, tentukan lokasi yang akan digunakan untuk memulai usaha. Lokasi yang kebanyakan diambil atau digunakan oleh para penjual ayam goreng tepung adalah di pinggir jalan raya yang ramai. Bahkan jika memungkinkan Anda sebaiknya membukanya berdekatan dengan kumpulan pedagang makanan lain seperti nasi goreng, sate ayam, atau martabak. Lokasi seperti itu tidak diragukan lagi keramaiannya, sehingga lebih berpeluang mendapatkan pembeli dalam jumlah yang besar. Harga sewa untuk tempat usaha ayam goreng tepung tersebut bervariasi antara Rp. 100.000- Rp. 300.000/ bulan.

Perlengkapan utama dalam usaha ini adalah gerobak atau etalase, kompos gas, tabung gas, wajan, sutil, saringan minyak, baskom plastik untuk wadah campuran bumbu dan tepung, penjepit makanan, dan kantong kertas. Dan jangan lupa beberapa meja, beberapa kursi, dan tenda sederhana untuk menjaga jualan anda dari hujan.

Strategi Pemasaran

Untuk media pemasaran, penjual dapat memberikan promosi dengan diskon di awal usahanya. Informasi juga bisa melalui pamflet yang ditempel di sekitar tempat usaha atau brosur yang disebar. Harga dihitung berdasarkan harga beli bahan dan keuntungan yang ingin diraih. Satu potong ayam goreng tepung dapat dijual Rp 3.500 – Rp 5.000, tergantung dari ukuran dan lokasi berjulan. Harga jual dapat sedikit dinaikkan di lokasi yang diperkirakan memiliki daya beli lebih tinggi.

Keuntungan Bisnis

Untuk keuntungan, selain lokasi yang bagus juga ditentukan oleh kualitas daging ayam digunakan, racikan bumbu, dan kerenyahan tepungnya. Sebaiknya Anda menggunakan ayam potong yang segar dengan membeli langsung di tempat pemotongan ayam karena kualitasnya lebih terjamin. Bahkan di tempat tersebut juga bisa memilih ayam yang masih hidup. Keuntungannya, selain biayanya lebih murah juga dapat menyesuaikan dengan selera pembeli. Untuk kemasan jualannya, biasanya ayam goreng tepung dijual per potong atau per bagain. Pelengkapnya adalah saus dalam bentuk sachet.

PELUANG USAHA : Untung Besar Jualan Ayam Goreng Tepung ala KFC

Kendala usaha

Selama ini yang menjadi resiko atau kendala dalam membuka usaha ayam goreng tepung adalah persaingan dan isu penggunaan ayam tiren (mati kemarin) maupun penggunaan formalin pada daging ayam. Persaingan semakin ketat karena semakin banyak usaha baik pribadi maupun waralaba yang menjual jenis makanan ini. Menjual ayam goreng tepung dengan kualitas daging yang terjaga dan racikan bumbu yang konsisten dapat menjadi senjata menghadapi persaingan yang ada. Isu ayam tiren dan penggunaan formalin pada pengawetan daging ayam dapat disiasati dengan memasang brosur cara mengenal daging ayam yang baik dan ciri daging ayam (bentuk, ukuran, dan rasa) yang telah digoreng tepung sehingga pembeli merasa lebih yakin dengan produk yang dijual.

Analisis Usaha

Asumsi

Masa pakai etalase sederhana 5 tahun

Masa pakai peralatan masak 4 tahun

Masa pakai peralatan lain-lain 2 tahun

Satu ekor ayam dipotong menjadi 12 bagian

Usaha dijalankan sendiri tanpa karyawa

a. Modal Awal

Etalase sederhana Rp 1.500.000,00

Peralatan masak (kompor gas, wajan, dan sutil) Rp 600.000,00

Peralatan lain-lain (baskom plastik, saringan minyak,

dan penjepit makanan) Rp 100.000,00+

Total investasi Rp 2.200.000,00

b. Biaya operasional/bulan

1. Biaya tetap

Penyusutan etalase sederhana 1/60 x Rp. 1.500.000 Rp 25.000,00

Penyusutan peralatan masak 1/48 x Rp. 600.000 Rp 12.500,00

Penyusutan perlatan lain-lain 1/24 x Rp. 100.000 Rp 4.200,00

Sewa tempat Rp 150.000,00+

Total biaya tetap Rp 191.700,00

2. Biaya variabel

Ayam (6 ekor x Rp 35.000/ekor x 30 hari) Rp 6.300.000,00

Tepung terigu dan bumbu (Rp 60.000/hari x 30 hari) Rp 1.800.000,00

Kantong kertas dan plastik pembungkus

(Rp 10.000/hari x 30 hari) Rp 300.000,00+

Total biaya variabel Rp 8.400.000,00

Total biaya operasional (Rp 191.700 + Rp 6.450.000 ) Rp 8.591.700,00

c. Omset per bulan

Penjualan ayam goreng tepung

(72 potong x Rp 6.000/ potong x 30 hari) Rp 12.960.000,00

d. Keuntungan per bulan

Keuntungan = Total Omset - Total biaya operasional

= Rp 12.960.000,00 - Rp 8.591.700,00

= Rp 4.368.300,00

e. Revenue Cost Ratio (R/C)

R/C = Total penerimaan:Total biaya operasional

= Rp 12.960.000,00 - Rp 8.591.700,00

= 1, 6

Resep ayam goreng tepung

Bahan:

Satu ekor ayam broiler, potong 12 bagian, cuci bersih

Minyak goreng secukupnya

Tepung bumbu:

1 kg tepung terigu

1 sdm tepung bumbu siap pakai

2 sdm penyedap rasa

1 sdm garam

1 sdt baking powder

1 sdt merica bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

Cabai kering bubuk secukupnya

Cara membuat

Rendam potongan ayam dalam air dingin, angkat dan tiriskan
Campurkan tepung terigu, tepung bumbu, penyedap rasa, garam, baking powder, merica, ketumbar, dan cabai kering. Aduk rata.
Lumuri potongan daging ayam menggunakan campuran tepung bumbu hingga seluruhnya tertutupi.
Panaskan minyak goreng dalam jumlah cukup banyak sehingga dapat merendam potongan ayam. Goreng potongan ayam yang telah dilumuri campuran tepung bumbu hingga berwarna keemasan. Angkat kemudian tiriskan.

Sumber Referensi dari Bisnisukm.com

Senin, 17 Oktober 2016

Peluang Bisnis Makanan Siomay dan Analisis Usaha

Siomai atau siomay adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Makanan ini dibawa oleh pedagang-pedagang dari tiongkok menuju indonesia, hingga saat ini makan ini selalu menjadi penghias menu tempat kuliner di Indonesia. Siomay awalnya disajikan sebagai makanan rumahan. Awalnya siomay ini dibuat dari daging babi yang dicincang dan kemudian dibungkus dengan kulit pangsit, disajikan bersama-sama penganan lain untuk makan pagi (dimsum) atau sambil minum teh (Yam Cha). Siomai umumnya dihidangkan dengan siraman saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Bumbu untuk saus kacang ini antara lain cabai merah, bawang putih, gula pasir, asam jawa, bawang putih, garam dapur, dan cuka. Sewaktu disajikan, siomai bisa ditambahkan kecap manis, sambal botol dan perasan jeruk limau. Usaha siomay ini memiliki prospek yang menjanjikan untuk jangka waktu panjang dan dari usaha tersebut banyak yang telah menghadirkan pengusaha-pengusaha sukses yang dulunya dari usaha kecil-kecilan ini, hal ini perlu di lakukan dengan manejemen usaha yang sederhana dan tanpa memerlukan modal yang besar maka dari itu usaha ini sudah dapat di jalani. Dengan semua kelebihan yang di miliki usaha siomay, maka anda jangan heran jika banyak di antara kita yang menjalani usaha siomay ini.

Berikut analisa usaha Siomay sederhana :

Perlengkapan Harga (Rp)

Gerobak/etalase 1.500.000 – 2.000.000

Kompor dan tabung gas 200.000 – 300.000

Wajan dan spatula 100.000 – 150.000

Dandang 100.000 – 150.000

Panci 50.000 – 100.000

Piring, sendok, garpu, dan gelas 200.000 – 300.000

Meja dan kursi 300.000 – 400.000

Asumsi

Peluang Bisnis Makanan Siomay dan Analisis Usaha

Masa pakai gerobak/etalase 4 tahun
Masa pakai kompor dan tabung gas 4 tahun
Masa pakai wajan dan spatula 4 tahun
Masa pakai dandang 4 tahun
Masa pakai panci 4 tahun
Masa pakai peralatan makan 3 tahun
Masa pakai meja dan kursi 4 tahun

Investasi

Investasi Nilai (Rp)

Gerobak/etalase 1.500.000

Kompor dan tabung gas 200.000

Wajan dan spatula 100.000

Dandang 1.00.000

Panci 50.000

Peralatan makan 200.000

Meja dan kursi 300.000

Total Investasi 2.450.000

Biaya Operasioanl

Biaya Nilai (Rp)

Biaya tetap :

Penyusutan gerobak/etalase 1/48 x Rp 1.500.000 31.250

Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp 200.000 4.166

Penyusutan wajan dan spatula 1/48 x Rp 100.000 2.083

Penyusutan dandang 1/48 x Rp 100.000 2.083

Penyusutan panci 1/48 x Rp 50.000 1.041

Penyusutan peralatan makan 1/36 x Rp 200.000 5.555

Penyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp 300.000 6.250

Gaji karyawan

Total Biaya Tetap 552.428

Biaya variabel : 9.000.000

Bahan baku (Rp 300.000/hari x 30 hari) 150.000

Plastik pembungkus (Rp 5.000/hari x 30 hari) 130.000

Gas (Rp 13.000/3 hari x 10) 300.000

Sewa tempat 100.000

Listrik dan retribusi

Total Biaya Variabel 9.680.000

Total Biaya Operasional 10.232.428

Pemasukan per Bulan

Penjualan siomay :

70 porsi x Rp 6.000/porsi x 30 hari = Rp 12.600.000

Keuntungan per Bulan

Laba = total pemasukan – total biaya operasional

= Rp 12.600.000 – Rp 10.232.428

= Rp 2.367.572

Lama Balik Modal

Lama balik modal = total investasi/keuntungan

= Rp2.450.000/Rp2.367.572

= 1 bulan

Sumber : http://majalahbisnis.co.id/peluang-bisnis-siomay/