Buah adalah bahan makanan yang kaya akan vitamin, mineral, prtein dan serat. Sementara dikutip dari Wikipedia Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium). Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah, yakni sebagai pemencar biji tumbuhan.
Buah seringkali memiliki nilai ekonomi sebagai bahan pangan maupun bahan baku industri karena di dalamnya tersimpan berbagai macam metabolisme seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, alkaloid, terpena dan terpenoid.
Melihat kandungannya yang tinggi membuat makanan ini sering dikonsumsi banyak orang. Sehingga bila dijadikan ladang bisnis, makanan ini sangat berpotensi tinggi memberikan keuntungan besar. Karena bisnis ini yang dijual adalah buah, makan untuk menjalankan bisnis buah-buahan harus mempersiapkan jenis buah-buahan yang tentunya segar, berkualitas tinggi dan paling penting mencari penyuplai buah dengan harga lebih murah. Buah-buahan merupakan salah satu jenis makanan yang tak pernah sepi dari pembeli.
Usaha Berjualan buah memerlukan perputaran penjualan yang tinggi. Hal tersebut terjadi karena buah-buahan memiliki sifat yang mudah berubah seperti rasanya, warnanya, baunya, kematangannya dan sebagainya. Jadi sebagai pengusaha anda harus benar-benar pintar memperkirakan atau mengetahui setiap jenis buah yang tahan lama busuk dan yang mudah busuk.
Membuka toko khusus buah akan memudahkan orang dalam membeli buah tanpa harus ke pasar atau ke swalayan yang tentu harganya tidak dapat ditawar. Salah satu yang dilakukan oleh orang adalah berjualan buah dengan menyulap mobil menjadi toko, atau menjual di depan rumah.
Berikut adalah cara memulai usaha berjualan buah-buahan dimulai dari persiapan, pelaksanaan, promosi & pemasaran, hambatan, dan analisis usaha :
Persiapan
- Mepersiapkan tempat berjulana
- Mempersiapkan modal usaha
- Mencari penyuplai buah yang lengkah, segar, dan harga lebih murah
- Memilih lokasi untuk toko buah Anda
Pelaksanaan
- Merekrut dan melatih pelayan toko
- Menata toko buah agar lebih menarik, indah, dan efisien ruang
- Membangun jaringan dengan para pedagang yang terkait seperti penjual jus buah segar
- Melakukan promosi dari mulut ke mulut, seperti selebaran, merek toko, voucher diskon, dan sebagainya
Promosi dan Pemasaran
- Memberi promosi pada tetangga terdekat atau sekitar tempat anda berjualan
- Memberi diskon untuk pembeli lebih dari beberapa kilo
- Jujur dalam berjualan, kalau baru bilang baru. Agar pembeli datang kembali dan bahkan membawa temannya
- Memberi pelayanan yang ramah
Hambatan
- Ketidakjujuran akan membuat toko anda dijauhi sehingga buah anda lebih banyak busuk daripada yang laku. Jadi pastikan jujur dalam berjualan, agar toko buah anda lebih lama.
Analisis Usaha
Modal Awal
Peralatan
Timbangan dan Pisau Rp 600.000
Jumlah Rp 600.000
Perlengkapan
Persediaan awal buah buahan Rp 1.500.000
Kantong Plastik Rp 50.000
Sewa tempat Rp 500.000/ bulan
Jumlah Rp 2.050.000
Perhitungan Laba/ (Rugi) per bulan
Penjualan Rp 150.000 X 30 hari Rp 4.500.000
Biaya-biaya
Transportasi Rp 200.000
Biaya Perlengkapan Rp 2.500.000
Biaya Tak terduga Rp 150.000
Jumlah Biaya Rp 2.850.000
Laba/ (Rugi) bersih = Pendapatan (Rp 4.500.000) - Biaya2 (Rp 2.850.000) = Rp 1.650.000
Semoga perhitungan diatas dapat memberikan anda sedikit pengetahuan untuk segera berbisnis berjualan buah-buahan. Tapi itu bukan berarti patokan, itu bisa saja berubah. Namun, setidaknya hitung-hitungan di atas bisalah sedikit memberikan inspirasi.
